仙台土産として日本酒を買いたい。地元だけど宮城のお酒を味わいたい。
でも日本酒ってたくさん種類があって、どれを選んだらいいのかわからない…。
そんなときにおすすめの仙台駅で買うことができる日本酒をご紹介します。
それぞれの銘柄の歴史と酒質、味のレビューをしていきます!
今回ご紹介する8種類の日本酒はすべて宮城県の蔵元でつくられたものです。
仙台観光や出張の方はもちろん、地元のお酒を飲みたい、そんな方の参考になればうれしいです。
お酒が好きなあの人へ!宮城県の老舗蔵元がつくるおすすめ日本酒8選
<一ノ蔵>一ノ蔵 特別純米酒 辛口(大崎市松山)
昭和48年創業の「一ノ蔵」さんは、2つの精神を大切に現在まで酒造りを続けてきた酒蔵です。
自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。
お客様に満足していただくこと。
●一ノ蔵 特別純米酒 辛口 300ml/616円(税込)
「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」は、洗練された辛口のうまさが味わえる一ノ蔵の絶対的スタンダードの純米酒。
お米本来のうま味があり、上品で深みのある味わいです。
すっきり、なめらかな喉越しの辛口なので、料理を選ばないオールマイティなお酒です。
冷酒、燗酒、どちらでもおいしくいただけます。
全国燗酒コンテスト2017「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞しています!
銘柄:一ノ蔵 特別純米酒 辛口
300ml/価格:616円(税込)
蔵 元 :一ノ蔵
住所:宮城県大崎市松山
酒 質:特別純米酒
原料米:蔵の華・ササニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:+1〜+3
アルコール度数:15度
<一ノ蔵>一ノ蔵 発砲清酒 すず音(大崎市松山)
「すず音(すずね)」という愛らしい酒銘は、グラスに注ぐと立ちのぼる繊細な泡が鈴の音を奏でているようであることから名付けられたそう。
●一ノ蔵 発砲清酒 すず音 300ml/880円(税込)
「すず音」は日本酒でありながら非常に飲みやすいスパークリング清酒。
口の中でシュワシュワと弾ける泡は、シャンパンと同じ瓶内発酵によって生まれる自然の炭酸ガス。
ひとくち飲むと、お米の優しい味わいとほんのりとした甘酸っぱさが口の中に広がります。
アルコール分も低く、普段はあまりお酒を飲まない方にも喜ばれるお酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012・2013・2014 「スパークリングSAKE部門」 史上初の3年連続最高金賞受賞!
銘柄:一ノ蔵 発砲清酒 すず音
300ml/価格:880円(税込)
蔵 元 :一ノ蔵
住所:宮城県大崎市松山
酒 質:発泡清酒
原料米:トヨニシキ
精米歩合:65%
日本酒度:-70~-90
アルコール度数:4.5度~5.5度
<佐浦>浦霞 純米酒(塩竈市本町)
浦霞の創業は1724年(享保9年)。
1000年以上の歴史を持つ鹽竈(しおがま)神社の御神酒酒屋が始まりです。
浦霞の最大の特徴は自家酵母である「浦霞酵母」を使っていること。
「浦霞酵母」は専門家からも評価され、1986年に日本醸造協会の12酵母に登録されるほど品質の高い酵母です。
●浦霞 純米酒 300ml/594円(税込)
「浦霞 純米酒」は香りが高く、口当たりはやわらかで、味わいすっきり。
お米のうま味と酸味が調和したバランスの良い純米酒です。
どんな料理にも合う日本酒で、浦霞を初めて飲む方や、宮城の日本酒はどのようなものか味わってみたい方にもおすすめです。
2022年ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門で金賞を受賞しています!
銘柄:浦霞 純米酒
300ml/価格:594円(税込)
蔵 元 :佐浦
住所:宮城県塩竈市本町
酒 質: 純米酒
原料米:まなむすめ
精米歩合:65%
日本酒度:+1~+2
アルコール度数:15度〜16度未満
<勝山酒造>勝山「縁」 特別純米(仙台市泉区)
元禄年間に創業した「勝山酒造」さんは、宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵です。
仙台を代表する銘酒醸造元として320年以上、酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けている歴史と伝統のある酒造です。
●勝山 縁 特別純米 300ml/660円(税込)
「勝山 縁 特別純米」は、1つ1つの工程を丁寧に仕上げることで生まれる香りとお米のうま味が楽しめる勝山定番酒。
仙台産ひとめぼれ100%のお米と、仙台の水を伊達家御用蔵が醸した仙台生粋のお酒です。
口当たりがやわらかなのは、春と夏に半年間熟成させたから。
ワインのような味わいも感じられる「縁」は、特にお肉料理など脂の乗った料理との相性が抜群です。
2015年 消費者が最も美味しいお酒として選ぶ「サポーターズ・セレクション」の金賞を受賞!
銘柄:勝山「縁」 特別純米
300ml/価格:660円(税込)
蔵 元 :勝山酒造
住所:宮城県仙台市泉区
酒 質: 特別純米酒
原料米:ひとめぼれ
精米歩合:55%
日本酒度:±0
アルコール度数:15度
<大沼酒造店>乾坤一 純米酒(柴田郡村田町)
1712年(正徳2年)に創業した「大沼酒造店」さんは、江戸時代に紅花などで栄えていた村田町にある300年以上の歴史を持つ蔵元です。
なかなか読めない酒銘「乾坤一(けんこんいち)」は、易学由来の酒銘で「天地を潤すほどの満足を与える酒であれ」という想いが込められています。
●乾坤一 純米酒 300ml/550円(税込)
「乾坤一 純米酒」は、香りが高く、お米の味わいと深みを感じることができる「乾坤一」らしいお酒
辛口でクラシカルな味。
ラベルのかっこ良さから、思わずジャケ買いしたくなるお酒です!
銘柄:乾坤一 純米酒
300ml/価格:550円(税込)
蔵 元 :大沼酒造店
住所:宮城県柴田郡村田町
酒 質: 純米酒
原料米:ササニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:-2
アルコール度数:15度
<蔵王酒造>蔵王 純米大吟醸 昇り龍(白石市東小路)
明治6年創業の「蔵王酒造」さんは、創業以来一貫して自家精米の契約栽培米等を使用するなど品質本位の酒造りに徹しています。
毎年11月から3月までの年1回醸造方式を採用し、蔵王連峰の水と冬の寒風という自然の恵みを活かした酒造りをおこなっています。
●蔵王 純米大吟醸 昇り龍 300ml/880円(税込)
「蔵王 純米大吟醸 昇り龍」は、地元契約農家が栽培した酒造好適米「美山錦」を45%まで精白し、低温熟成で発酵させた純米大吟醸。
ほんのり甘く、フルーツのような華やかな香り。まろやかで、飲みやすく、さっぱり。
癖のないキレのある喉越しが特徴の日本酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022プレミアム大吟醸の部門金賞を受賞しています!
銘柄:蔵王 純米大吟醸 昇り龍
300ml/価格:880円(税込)
蔵 元 :蔵王酒造
住所:宮城県白石市東小路
酒 質: 純米大吟醸
原料米:美山錦
精米歩合:45%
日本酒度:+2
アルコール度数:16度
<内ヶ崎酒造店>鳳陽 純米酒(富谷市富谷新町)
1661年(寛文元年)創業の「内ヶ崎酒造店 」さんは350年の歴史と伝統のある酒造屋さん。
味にこだわる少量生産の高級酒は「地の味」として高い評価を得ています。
酒銘「鳳陽(ほうよう)」は故事にあやかり「家運の隆盛」を願って名づけられたとされます。
●鳳陽 純米酒 300ml/528円(税込)
「鳳陽 純米酒」は、ほんのりとした香り、丸みのある口当たりの非常にバランスの良い日本酒です。
冷酒でも常温でもおいしく味わえますが、「お値打ちぬる燗部門」で金賞を受賞していますので、40℃の「ぬる燗」が特におすすめ!
よく聞く「熱燗」とは50℃程度に温められた日本酒のことを指します。
温度によって香りや味わいが変化するところも日本酒の魅力のひとつです。
銘柄:鳳陽 純米酒
300ml/価格:528円(税込)
蔵 元 :内ヶ崎酒造店
住所:宮城県富谷市富谷新町
酒 質: 純米酒
原料米:まなむすめ・蔵の華
精米歩合:60%
日本酒度:+1
アルコール度数:15度
<山和酒造店>わしが國 瞑想水 純米吟醸(加美郡加美町)
明治29年に創業の「山和酒造」さんは、「水の如くに咽を越す」を酒造りに掲げている蔵元です。
「山和酒造」さんがある加美郡加美町は、船形山、大崎平野、鳴瀬川が流れる自然豊かな場所。
●わしが國 瞑想水 純米吟醸 300ml/649円(税込)
「わしが國 瞑想水 純米吟醸」は、爽やかな香りと軽快な喉越しは「宮城の美酒」と呼ぶのにふさわしい味わい。
瞑想「水」の酒銘の通り、口当たりまろやかで、水のようにスーッと喉が潤います。
口に入れた瞬間ほんの少しだけ辛口。飲み切ったあとは、ほんのり甘い香りが鼻を抜けます。
日本酒が初めての方でも飲みやすいお酒です。
銘柄:わしが國 瞑想水 純米吟醸
300ml/価格:649円(税込)
蔵 元 :山和酒造店
住所:宮城県加美郡加美町
酒 質: 純米吟醸
原料米:蔵の華・山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+5
アルコール度数:16度
どの日本酒がお好みですか?~個性あふれる宮城県の日本酒~
「日本酒は鼻で飲む」
「飲んだときに鼻から抜ける香りと、最後に口に残る余韻を味わうもの」
お酒好きの祖父がよく言っていた言葉です。
今回ご紹介した8銘柄は、香りが特徴的、余韻が特徴的など、それぞれ個性があります。
個性を楽しんでいただき「仙台のこのお酒が好き!」に出会えたらうれしいです。
すべて、仙台駅内の「みやげ菓撰エスパル仙台店」さんと「藤原屋」さんで1,000円以内で買うことができます。
ぜひ、宮城県の老舗蔵元の味を楽しんでほしいです。
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