2025年10月8日にグランドオープンするイオンモール仙台上杉に、ひと足先に行ってきました！
10月1日から近隣住民を対象にソフトオープンしてるんです♪
蔵藍（くらん）は、駅ナカ酒蔵 SENDAI STATION BREWERY Fermenteria の姉妹ブランドのお店。
ランチ、カフェ、ディナー、帰り道の一杯まで楽しめるお店です！
店内
藍色の暖簾をくぐると…
藍色の落ち着きと木のぬくもりが溶け合う、心地よい雰囲気の店内。
メニュー
グランドオープン前なので、メニューは限定的だそう。
たとえば、ハト麦茶などのお茶はアイスのみでした！
心とからだを整える発酵ごはん。
おでんがあるのも、これからの時期にいいなぁ。
テイクアウトも順次対応してくれるみたい。
クラフトサケ、麹ドリンク‥‥！
飲み物も気になる。
ノンアルメニューがあるのもうれしい。
カフェだけに来るのも良き♪
本日の発酵定食
私が頼んだのはこちら！
バランスの良い定食や～！
本日最初のごはん。
ほどよく味付けされた鮭。
お漬物達。
にんじんとゴーヤの副菜もおいしかった(*´▽｀*)
白味噌のお味噌汁も、ごはんもホッとするおいしさ。
今度はカフェタイムで、麹ドリンクも飲んでみたいな(´▽｀)
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