【隠れ家的洋食屋さん】仙台ビストロ 洋食 NOBU（ノブ）｜青葉区錦町

仙台市青葉区錦町の旧NHK隣に、2011年10月12日にOPENした「洋食 NOBU（ノブ）」。

マスターのNOBUさんが、ひとりで営んでいます。

グルメな友人に連れて行ってもらったのが、きっかけです。

それ以来、おいしい・ヘルシーなものが食べたいときは、迷うことなくNOBUを訪れます。

洋食 NOBU（ノブ）のおすすめポイント

洋食 NOBU（ノブ）の雰囲気｜YouTube Shorts

洋食 NOBU（ノブ）のメニュー

この日は夜訪れたので、夜メニューの紹介です。

ランチメニューは日替わりで、サラダとコーヒーがセルフでおかわり自由です。

当日の仕入れによって、メニューは変わります。

「本日の夜ランチ」はサラダとライスが付くおすすめのメニューです。

おまかせプレート（約1,300円）

あれもこれも美味しそうなメニューだったので、う～ん…と悩んでいたら

マスターがおまかせプレートを作ってくれました！

この日は、自家製のキッシュと自家製手ごねハンバーグ、生ハム、カマンベールチーズ、サラダです。

別の日は、自家製パンチェッタのソテー、鶏肉の煮込、ウインナーソーセージ、カマンベールチーズ、サラミ、生ハム、そら豆の素揚げ、サラダでした。

パンチェッタは塩漬けした豚バラ肉（＝生ベーコン）のこと。

カリっとソテーされていて美味しい。

友人の誕生日をお祝いしたときのおまかせプレートです。

こちらは、人気メニューのメンチカツ（胃もたれしない！）、帆立のソテー、自家製キッシュ、ウインナーソーセージ、生ハムです。

デミグラスハンバーグ（サラダ・ライス付き）

ハンバーグが大好きなので、「本日のメニュー」にハンバーグを見つけたときは、迷いなくコレです。

ジューシーさ、固さ、食感、焦げ具合、ソース、完璧です。

もう一個たべれます。

NOBUのお野菜は市場で買い付けており、いつでも新鮮。

ハンバーグはもちろん、チョリソーなども自家製で、ヨダレが止まりません。

クリームブリュレ

自家製のクリームブリュレ。

デザートはあるときと無いときがあります。

あったらラッキー！と思って注文です。

蒸し焼きにしたカスタードソースと、表面のカラメルの優しい苦みが美味しくて、あっという間に完食です。

自家製梅酒（焼酎ベース）

ひとりでフラッと訪れたときに、自家製梅酒をロックでいただきました。

ほど良い甘さで、後味スッキリの梅酒です。

焼酎の梅酒です。

自家製梅酒（ウォッカベース）

ウォッカベースの梅酒は、アルコール度数が高いため、氷砂糖の量が少なくて済みます。

そのため、甘さが控えめの梅酒です。

ロックでいただこうと思いましたが、ソーダ割がおすすめとのことでソーダ割で、ぐびっと！

夏の暑い日に最高のソーダ割梅酒です。

梅酒にもマスターのこだわりを感じます。

アルゼンチン ワイン トロンテス

マスカット・オブ・アレキサンドリアを片親に持つ、華やかな香りのワイン。

香りは甘く、フルーティーさがあります。

飲むと一転、辛口でさっぱりといただけるおいしいワインです。

誕生日ケーキ（要予約）

友人の誕生日お祝い用に、チーズケーキとクリームブリュレを作ってくれました！

粋な計らいで、マスターに感謝。

ケーキを見て、友人よりもテンションが上がり、ニヤついていたら激写されていました。

私です。恐縮です。

ノンアルコールビール

運転して帰るので、ノンアルビールで乾杯。

新潟のノンアルコールビールです。

NOBUにはワインも豊富で、グラスワイン、ボトルあります。

おすすめや飲みたいワインのテイストをお伝えすると、マスターがセレクトしてくれます。

洋食 NOBU（ノブ）の店内・内観

お店の窓に「ほんのり隠れワイン」とあります。

ここには書かれていない「隠れワイン」もありますので、是非マスターにこっそり聞いてみてください。

ワイン色のソファがアクセントになっている落ち着いた店内。

ランチタイムには、近くの県庁や市役所職員さんなどが訪れます。

ランチタイム限定で、サラダとコーヒーがセルフでおかわり自由です。

見た目がちょっとB系のマスターが作るこだわりの洋食が最高のお店です。

是非、いちどお立ち寄りください！　

洋食 NOBU（ノブ）の店舗情報

青葉区大町｜ランチは週末限定！Shop＆Wine Bar Första （ファシュタ）

Första（ファシュタ）は、仙台市のおへそと呼ばれている大町の肴町公園の近くにあるカフェ＆レストランです。店内はセレクトショップも兼ねており、お店の雰囲気も、出てくる料理も唯一無二の美味しさのお店です！

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